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終於吃到傳說中的美味蔥油餅了XD

話說這攤蔥油餅在我還未離開宜蘭唸大學前時.根本就沒這麼有名氣啊...

不知道為什麼後來忽然爆紅.夯得不得了.

記得一開始只有攤車在賣.現在居然有店面啦.可見老闆賺多大!XD

其實行程規劃並未安排要去排隊等吃.只是都去了戶政事務所拍照.忍不住又被吸引過去.

想說趁排隊人龍還不是太長.也等看看好了(差點誤了午餐.對一早就在廚房裡張羅的叔叔嬸嬸老爸實在有點歹勢~)

小飯糰望著蔥油餅先啃手指解饞了XD

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價目表及沾醬介紹.因為曾聽玟玟提過很像炸蛋蔥油餅.所以想說應該要加蛋卡好吃.所以點加蛋的蔥油餅$25

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老闆揉麵糰動作超俐落的啦~掌鍋的手腳也是俐落飛快.其實毋需久候~

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自個兒刷上愛吃的醬料.老闆娘還會大力推薦自家招牌蒜味醬油.說一定要沾一些.保證好吃.

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醬料--我選了蒜味醬油及辣椒醬.吃蔥油餅就是要有點辣味才讚!

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美味的蔥油餅到手.要開動囉~

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這家和宜蘭有名的義豐不同.它是麵糰桿平丟入鍋裡半煎炸後再下蛋及蔥.然後覆上餅皮合而為一.

我覺得跟台中老字號的三代蔥油餅有異曲同工之妙.

不過我吃不慣台中的口味.還是宜蘭口味對味.

相較之下.它的餅皮更薄.所以炸得更彭更脆.配上新鮮蔥花及雞蛋.好吃

怪不得會出名.還有不間斷的排隊人龍.

不過缺點是吃完一份後會覺得沒什麼飽足感XD

真的是吃氣味的而已.

不過這樣也好.才有空間再回家吃豐盛午餐XD

 

 

礁溪蔥油餅

宜蘭縣礁溪鄉礁溪路四段280號(礁溪國小正對面)

09:00-18:00

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