份量:4人份(2大2小)

1.準備食材:

3顆蛋,高湯410ml(以鰹魚粉替代:1g約100ml),乾香菇(可不泡水直接用),蝦米或鮮蝦,醬油少許,蔥花,味醂2-3茶匙(參考網路)

2.將上述材料攪拌後置入電鍋,需加上蓋(或耐熱保鮮膜),外鍋1.5杯水,注意電鍋外蓋需放牙籤或筷子,避免密合

3.電鍋跳起後灑上蔥花裝飾,完成。

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羊毛出在皮身上

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