份量:4人份(2大2小)

1.準備材料:茄子2條,鹽水,蒜頭2顆,醬油少許

2.茄子切段,馬上泡鹽水防黑

3.盡速入鍋蒸熟,外鍋1杯水,利用蒸熟時間,切蒜末

4.起鍋,沾蒜末醬油食用或直接淋上即可

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羊毛出在皮身上

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