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成吉思汗是札幌代表性美食之一.札幌巿區上就有好多家老字號人氣店家.不過爬文之後看許多人力推大黑屋.

價格較低.食材新鮮.風味遠勝札幌各名店.所以參觀完旭山動物園.晚餐就安排到大黑屋嚐鮮.

成吉思汗說穿了就是鐵板烤肉咩.主要是炭火燒烤.所以店裡煙好大.而且燒烤味也非常濃烈.

店門口的排風口排出濃濃燒烤味.濃得有些嗆人了.

店家17:00營業.我們約17:25左右到.店裡已快坐滿了.平日晚上的生意還這麼好.而且多是日本人.肯定是好吃.

 

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我們被引領到榻榻米區.要脫鞋入內.靠牆處有衣櫃.可以把外套.圍巾掛在裡面.

榻榻米上放置了坐墊.不過要盤腿坐真的很不習慣.還是喜歡一般座椅啊.

菜單很可愛.是羊咩的造型.主菜選擇並不多.但價格不貴.而且蔬菜免費.超值!

因為日本食物的調味對我們來講都偏鹹.吃不太習慣.所以只點了前3種原味的羊肉.再加點蔬菜及白飯.

因為服務人員問我們要不要飲料(是說大家都會點啤酒嗎?).就再點了果汁給小孩喝.

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架好烤盤後.店員會協助將羊油先均勻塗抹在熱燙的烤盤上.然後放上我們點的羊肉及蔬菜.

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只有第一回合是店員協助.接下來就要自己動手囉.

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炭火燒得很旺.要反覆翻動.不然食材很容易就燒焦了.

我們實在不擅於烹調烤物.羊肉烤得蠻好吃.但蔬菜類幾乎都微呈焦黑色...尤其是南瓜.雖然好吃.但好難烤啊.

羊肉真的很鮮美.而且沒有羊騷味.肉質很乾淨.不腥羶.連小孩也吃得津津有味.

我們點大碗白飯.配著烤肉.蔬菜一起吃還蠻飽的.算是平價優質的餐廳.

吃完結帳走出店外.身上滿滿都是燒烤味.玄關處有放淨味劑讓客人使用.不過我很怕會有激烈的香味或什麼怪味道.

所以沒有使用.倒是先不穿外套.到店外吹個風讓味道散一點再把外套穿上.

即使如此.後來回到飯店後還是覺得身上味道很重.趕緊洗澡再把衣服也洗一洗XD

 

 

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羊毛出在皮身上

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