玟玟畢業前一天.老公訂了梨子咖啡館.為玟玟慶祝.
一走進附設於救恩之光教會裡的梨子.服務人員領我們入坐.屬於我們的桌.已放好了歡迎卡片.揪感心!!
玟玟拿起卡片看得好專心.
坐下來後送上菜單(官方有flash版本可參閱)及開水.讓我們點餐.
餐點類別有義大利麵.焗烤.排餐及小火鍋等套餐.價格約260元起.
點完餐後約5分鐘後開始上菜.
#1 主廚精選湯品+熱烤麵包
這日是奶油玉米濃湯+香蒜麵包.濃湯非常濃.味道卻不膩.調味偏清淡.麵包滋味普通.
#2 青蔬沙拉(肉類套餐獨享)
雖名為青蔬沙拉.但其實有蔬菜水果.很豐富.
蕃茄跟鳳梨超鮮甜.好好吃!!!簡單和風醬汁.味道很爽口.
#3 蛋黃醬奶油培根義大利麵
看起來就挺美味的.整體來講味道也偏淡.奶油醬也不是很濃.
店家另提供調味料讓客人自行調味.
我還是覺得它料理時味道可以再稍微調整.畢竟它提供的調味醬料就我看來對增添餐點美味沒有加分效果.
看了半天覺得就起士粉比較match.但它本身的醬汁就不夠力了.再加起士粉也是無濟於事.
#4 歐風碳烤無骨嫩雞
老公點的.我沒吃.但玟玟覺得這道最美味.雞肉很嫩.調味也恰好.很好吃.
分量沒有想像中的多.對食量大的人來講恐怕不太夠.
#5 炙烤松阪豬佐奶油胡椒醬
看起來就很清爽的一道肉食.乍看之下會跟看名字時的想像有些落差.不過好像是我們想得太重口味的樣子...@@
很適合夏天.味道真的很淡.奶油緩和沖淡了胡椒的鹹辛味.口感清爽.肉嫩.但總覺得少了點Q勁.
#6 私房甜點(義麵套餐獨享)
這讓我想起北海道蜜月時.老公買給我的牧場自製雞蛋布丁.雖然可愛.但有點讓我畏懼.
日本的雞蛋布丁一打開就有濃濃蛋味撲鼻.很嚇人...(對我這個吃慣人工調味的統X布丁來講.原始的雞蛋味真的有點腥)
幸好它的雞蛋布丁沒有那種可怕的味道.但是一樣濃得讓我沒法多吃.會有點膩.(感謝老公再次幫我吃光光)
#7 漂浮冰咖啡(加價$50可任選飲料)
看起來很讚吧.但咖啡味道不濃.偏淡.再拌入鮮奶油與冰淇淋後總覺得奶味反而比咖啡味還重了.
#8 風味冰茶(附餐飲料)
老公點的.味道還可以.
#9 冰焦糖瑪其朵
玟玟的.她喝了一口就說剛才忘了交待要半糖.看來是蠻甜的...
今日的餐點部分.我覺得它的調味都偏淡.不像一般餐廳的油膩又重鹹.但是整體說來沒有覺得非常美味.
調味料下得輕.在食材與料理方式就要更用心才行.
而且份量與價格來做評價.我覺得它偏貴了些.
我有點好奇它的成本該不會都耗在食器與裝潢吧.因為它的食器品質真的很優.
雖然我不懂它標榜的品牌.但摸得出來它的質感.
不過我畢竟是來吃東西的.除了食器.桌椅等硬體.我更在意軟體部份啊!!
期待它能愈來愈好.
梨子咖啡館 進化店
04-22347099
台中市北區進化路428號(基督救恩之光教會)
~延伸閱讀~
1.梨子咖啡館(官方網站)
2.梨子咖啡館by剎有其食
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