羊毛出在皮身上

下班回家後準備一頓三菜一湯的雙人晚餐已成生活例行功課之一.

這天晚餐煮的是蘿蔔排骨湯.清燙綠花椰.蒜泥白肉.清炒三色椒.

看起來豐盛又營養均衡.但味道嗎....哈...還可以再更好啦!

根據老公品嚐完之後的結論是--蒜泥白肉最好吃.蒜末切得漂亮.肉嫩.

雖然天天煮.但因為工作忙.通常煮完也近八點了.老公也已到家吃飯.

根本沒有心情再拿相機記錄.

這天難得可以準時下班.加上前一晚老公協助把肉片好放冰箱.

讓我回家後省了不少功.備餐速度快很多.

料理上桌後.老公還未到家.趁空檔拿出相機拍個照記錄.

寒流來的週末.哪也不想去.趁機把相片整理po上來.

分享最近生活心得.

打搬入新家後.先是忙著拆箱上架上櫃.

再來就是採買大大小小的家用品.

度過混亂期後.開始下廚啦.

二個人吃得簡單.但煮起來還真的不容易.

回到家裡.洗米燒飯.洗菜.切菜.炒菜.煮湯.

三菜一湯上桌.少說也要花上近一小時.

炒菜不難.但前置作業像洗菜.真的要花上不少時間.

不過說炒菜不難.但老實講.我的廚藝實在不怎樣.只是拍起來還算可以看而已啦.

雖然手藝差.但自己作飯給自己吃的感覺真好.哈~

當然碰到工作很忙.晚些下班.手忙腳亂地在廚房弄晚餐時.也會想說幹嘛不買外食.

但當煮好晚餐.和老公一起吃飯.又會覺得也是蠻值得的(除非被不識相的老公叨唸菜不怎麼好吃).

期待就這麼樣持續不輟.總有一天廚藝會進步到既好看又好吃吧.

附帶一提.

Berndes的平底鍋真的超級好用的啦!!!

原本預訂的WMF炒鍋一直沒到貨.只好先使用Berndes的平底鍋炒菜.

我原本是拿它做早餐用.熱吐司.煎火腿.蛋.超好用.

炒菜時則不用太多油.開中火烹調.不沾又好洗.雖然稍重了點也貴了點.

但是真的無敵好用.改明個兒要來幫它po個專文介紹一下才好!!^^